在台北市大安區瑞安街的巷弄中,藏著一間讓清酒愛好者趨之若鶩的秘密基地 —— SAKEMARU BAR 日本酒酒藏瑞安店。這裡不僅是一間酒吧,更是一個讓人深入了解日本清酒文化的殿堂。

Key notes
獨特的空間氛圍
推開店門的那一刻,映入眼簾的是充滿日式美學的空間設計。木質為主的裝潢搭配柔和的燈光,營造出溫暖而沉靜的氛圍。吧台區域擺放著各式各樣的清酒,像是一座迷你的酒藏,讓人彷彿置身日本小酒館。

精選清酒收藏
SAKEMARU BAR 最引以為傲的莫過於其豐富的清酒收藏。店內網羅了來自日本各地的知名酒藏,從大眾化的暢銷品牌到限量的珍稀佳釀,都能在這裡找到。特別值得一提的是,店家不定期會引進一些限定或季節性的清酒,讓品酒愛好者有機會品嚐到市面上難得一見的佳釀。





專業的品酒指導
在 SAKEMARU BAR,每位侍酒師都擁有豐富的清酒知識。他們不僅能根據顧客的喜好推薦適合的酒款,更會細心解說每款清酒的特色、釀造方式和最佳品嚐溫度。對於初次接觸清酒的顧客,這裡提供了最佳的入門指引。

完美搭配的美食
為了讓顧客能夠更完整地體驗清酒的魅力,SAKEMARU BAR 精心準備了一系列能夠襯托清酒風味的精緻小菜。從傳統的日式下酒菜到創新的融合料理,每一道都經過精心搭配,確保能與清酒產生最佳的味覺協調。

獨特的品酒體驗
除了一般的單杯品酒,SAKEMARU BAR 還提供了多種特色品酒組合,讓顧客能夠一次品嚐不同風格的清酒。店內也不定期舉辦品酒會和清酒講座,邀請日本酒藏的釀造師來店分享,讓喜愛清酒的朋友們能夠更深入了解這項傳統工藝。

貼心的會員制度
為了讓常客能夠享有更多優惠,SAKEMARU BAR 設有會員制度。會員不僅能享有特殊折扣,還能優先預訂限量清酒和參加特別活動。對於真正熱愛清酒的人來說,這是一個相當實惠的選擇。
實用資訊
- 地址:台北市大安區瑞安街
- 營業時間:週二至週日,18:00-24:00(週一公休)
- 建議預約:建議提前預約座位,特別是週末期間
- 停車資訊:附近有數個收費停車場
結語
SAKEMARU BAR 瑞安店不僅是一間酒吧,更是一個傳遞日本清酒文化的平台。無論你是清酒老手還是初學者,這裡都能讓你感受到清酒的深奧魅力。在這個忙碌的城市中,找到一個能夠靜下心來,細細品味清酒的空間,實在是一種難得的享受。
如果你也是清酒愛好者,或是對日本清酒文化感興趣的人,SAKEMARU BAR 絕對值得你專程造訪。在這裡,每一杯清酒都是一次文化的探索,每一次品飲都是一場味覺的饗宴。